26. 3. 2013

Jablečný koláč




Nějak se teď všechno kolem mě sype. Už asi měsíc očekávám nějaké to zlepšení, ale stále nic. Ani to počasí mě už nebaví. (Že je zima, nevadí. Ale nechápu, že když už ta zima tedy musí být, proč aspoň není sníh.) Mám špatnou náladu, lítám od místa k místu a nakonec mám dojem, že jsem vlastně nic neudělala a nestihla.
Tak jsem se rozhodla, že si alesoň něčím udělám rychlou radost a otevřu svou kuchařskou Bibli. Volba padla na jablkový koláč. V receptu se plnil jablečným pyré. Nevím proč, ale má ruka automaticky v lednici stále sahala po tvarohu. Takže nakonec je s menší obměnou(oslazený tvaroh).

No řekněme si to zcela na rovinu. Už jsem jedla lepší. Nenadchl ani neurazil (i když složení těch jablek nahoře vypadá vážně efektně).
Každopádně recept na těsto, které se vymačkávalo do formy, si nejspíš ponechám.

150g hladké mouky
75g másla
špetka soli

No a tím pádem bludný kruh špatností v mém okolí se uzavírá.

16. 3. 2013

Tričko


 Název krátký a výstižný stejně jako konečný výrobek. Předem se omlouvám za méně demonstrativní fotky, ale můj detailně nafocený postup se prostě ztratil v propadlišti přenosu z foťáku do počítače (ti malí trpaslíčci, co tam běhají, zklamali).

Tak konečně jsem se dostala k ušití obyčejného elastického trička! Způsobů šití je mnoho. Nejideálnější je vlastnit tzv. overlock. Je to něco na způsob šicího stroje, akorát to má 4 nitě, je to mnohem důmyslnější stroj (a taky pekelně drahý). Umí ty krásné začištěné švy, jako jsou u běžných triček z obchodů. Střih je stejný jako u neelastických látek- zadní část, přední část a 2 rukávy. Jenže já se rozhodla jít cestou nejednodušší (prostě jsem to chtěla zkusit a vzhledem k látce za 9Kč/m z Flex texu se mi s tím nechtělo moc babrat).

Předem se omlouvám mé prababičce, která se zdatně věnovala šití, že se asi musí obracet v hrobě. Kdyby mě viděla, asi bych dostala vynadáno. Když už hodlám nerespektovat všechny detailní a precizně míněné návody na šití elastických trik, tak jsem alespoň dodržela změnu jehly. Totiž elastické materiály se při šití s normální jehlou rády zatrhávají. Zatrhne se nitka a zničí se látka. Proto je vhodné pořídit si tzv. jehlu na stretchové materiály (běžně ke koupi v galanterii). Jediný rozdíl je, že tato jehla má kulatou špičku (tudíž nechytí vlákno elastanu).


Takže můj extrémně snadný postup zajišťující ušití trička do hodiny je:
Stačí přeložit látku. Pokud máte látku, která více pruží v jednom směru, tak je vhodné dát tu pružnější stranu vertikálně na tričko (aby se nevytahovalo do délky, ale do šířky). Na přeloženou látku dáme oblíbené tričko střihem i délkou a přišpendlíme. Vystřihneme obrys kolem trička (ideálně třeba i 2cm od trička. Látka se ráda roluje, tak ať pak moc nenadáváte). Tričko sestehovat na bocích a ramenou a přišít. (Teda já to ani nestehuji, ale tak zas nechci tu nikoho kazit a pobuřovat). Jediné, na co je třeba dát si při šití pozor je, abychom látku při šití moc nenatahovali a nevytahovali. Vznikne pak beztvarý hadr. Spíš tu látku trošku cpát pod jehlu.

Četla jsem všude, že elastické materiály by se měly šít úzkým entlovacím stehem (ten zik zak), jinak na těle švy popraskají kvůli pružící látce. No..asi záleží na látce, ale všechny elastické látky šiju normálně rovně a ani jeden mi nepraskl (Vlastně na jednom tričku jsem zkusila ten zik zak a ve švu se udělala díra...chmm)

No a na závěr - u začišťování je dobré dát steh hustší, jinak se tričko páře.
Bystrý čtenář si jistě všimne, že u krku se tričko trochu vlní. Totiž výstřih i rukávy jsem nijak nezakládala a pouze je hustě oentlovala. Chci totiž na tričku ještě pracovat a našít si na něj kytičky ze stejné látky. Vlastně je to takový polotovar.

Ještě k vysvětlení té článkové prodlevy- není to tím, že by nebyly nápady, či chuť a naopak. Jsem ve stavu, kdy už se mi vyloženě klepaly ruce pod vlivem myšlenky, že dlouho nic nedělaly(chudinky). Ale trochu chybí čas. Navíc náš psí důchodce vážně ochořel, takže momentálně se mu snažím věnovat co nejvíce času, neb mu ho už bohužel moc nezbývá.